boar taint

基本解釋

• 公豬臭
• 公豬膻味

英漢例句

雙語例句

• Pork flavor is associated with flavoring substances and intramuscular lipids in the meat. Boar taint originates from androstenone and skatole.
  肌肉風(fēng)味取決於風(fēng)味物質(zhì)的種類和含量以及肌內(nèi)脂肪的性質(zhì)，膻味來源於雄烯酮和糞臭素；

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專業(yè)釋義

辳業(yè)科學(xué)

• 公豬膻味